본사와 가맹점 간 수직적 관계를 탈피한 가족 같은 프랜차이즈가 뜨고 있다. 나뚜루 프랜차이즈는 지난 3월부터 가맹점주와 본사의 동반성장을 최우선 목표로 내걸고 가맹점주의 이익을 우선하는 ‘혜택 많은 프랜차이즈 시스템’으로 시장잡기에 나섰다. 나뚜루는 튼튼한 자본력과 우수한 제품 개발력, 매장 오픈 전 교육부터 오픈 후 정착까지 본사의 밀착 지원 프로그램 등을 갖추고 가맹점주를 지원한다. TV광고를 포함한 활발한 마케팅은 가맹점주의 매장 운영 안정성을 높여준다.
◆가맹비 60% 초기에 재투자 나뚜루는 소멸성 비용인 가맹비 중 60%를 매장 오픈 시 로컬 스토어 마케팅 비용으로 재투자하는 시스템을 도입했다. 초기 판촉비용을 지원함으로써 매장의 지역 내 정착을 돕기 위함이다. 매장 오픈 시 3개월이 지역 내 자리 잡는 데 가장 중요한 시점임을 감안한 조치다.
◆최소 초기자금 6000만원 나뚜루는 판매 장비를 무료로 설치해주고 무이자로 분할 상환 할 수 있는 시스템을 구축했다. 초기 투자비용에 대한 부담으로 창업을 망설이는 사람들을 위한 지원이다. 4000만원 한도 내에서 무료로 판매 장비를 설치할 수 있다. 초기 자금 6000만원(39m² 기준·임대료 제외)이면 나뚜루 전문 매장을 열 수 있는 기회를 제공한 것이다.
◆디저트 메뉴 지속적 개발 나뚜루는 캘리포니아산 딸기·마다가스카르산 바닐라·네덜란드산 멜론 등 세계 최고급 원료를 사용해 자연 본연의 맛을 제품에 녹여낸다. 또 인체에 해로운 인공색소 및 인공향료, 유화제, 안정제 등의 합성첨가물을 천연원료로 대체해 웰빙을 추구하는 소비자들의 기호를 충족시키고 있다. 이뿐만 아니라 베이커리 메뉴와 롯데호텔과 동일한 원두를 사용한 커피 등은 커피 전문점의 과열 경쟁 속에서 오히려 승산 있는 창업 아이템으로 각광받고 있다.
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